标鸽知产“闽清甜笋”获批成为地理标志证明商标啦
发布时间:2024-03-13 09:14:48 作者:构卓 点击:3 【 字体:大 中 小 】
中国人很爱食笋,而笋有很多种,按采收季节来,立春后有春笋,立秋采冬笋,而夏秋时节多鞭笋,春笋鲜美,冬笋昂贵。若按竹子品种来,有雷竹笋、麻竹笋、苦竹笋、方竹笋等。近日,据构卓企服商标查询到,“闽清甜笋”获批成为地理标志证明商标啦!
根据构卓企服商标信息显示,“闽清甜笋”商标是由闽清县乡村振兴促进会申请注册的,申请类别为31类,申请日期是在2023年05月19日,该商标注册流程非常顺利,用时也比较短,在一年内就成功完成注册,并于2024年03月06日刊登在第1878期商标公告上。
甜笋需要适宜的气候、肥沃的土质再加上其精心地管养,所以挖出甜笋口感细嫩爽脆、甘甜鲜嫩,深受消费者的喜爱,每年正月前后,新鲜的甜笋就少量上市了,但是价格也不便宜,随着甜笋的大量上市,价格也会随之下降。
闽清甜笋笋体组织嫩而无恶味,新鲜香甜,笋结短而质地紧密,笋肉白而光洁。其热量低,纤维含量高,富含蛋白质、糖、维生素等营养物质以及各种微量元素。而且闽清甜笋宜鲜食,肉质鲜嫩、口感好,是家家户户餐桌上必备的佳肴。
闽清有一道以笋为主的美食—笋滑,这是一种结合笋、地瓜粉、猪肉的闽清地道美食,笋的鲜嫩口感加上地瓜粉和猪肉的完美加持,让这道菜入口即滑。在老一辈眼里,笋和地瓜粉是饥荒年代土地对穷人最好的馈赠。如今,吃惯了大鱼大肉的人们容易泛起对老味道的怀念,笋滑将笋和地瓜粉融合,成为了多闽清人难以忘却的家乡味。构卓企服
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